A salsa (Petroselinum crispum) é uma erva aromática muito versátil, amplamente utilizada na culinária global. Com folhas verdes vibrantes, ela pode ser lisa ou crespa, trazendo frescor e sabor leve a uma variedade de pratos. Originária da região mediterrânea, a salsa também é valorizada por suas propriedades nutricionais, sendo rica em vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro e cálcio. Perfeita para saladas, molhos e guarnições, é uma escolha essencial para quem aprecia alimentos saudáveis e saborosos.
 
REF: